灵芝是一类大型真菌，属担子菌亚门、多孔菌属、灵芝科。灵芝菌盖呈肾形，上表面赤褐色，有云状环纹和漆样光泽，多生于山地枯根上。千百年来，我国古代人民对灵芝有着神奇的认识，视灵芝为长寿健康、吉祥如意、高尚尊贵、神圣庄严的象征，赋予灵芝“仙丹”“妙药”的美称。《本草纲目》就指出灵芝（赤芝）性平、味苦、无毒，益心气、安神、益肺气，补中、增智慧、好颜色，利关节、活血、坚筋骨，祛痰、健胃。灵芝广泛分布在中国、日本和南韩等地区，有多个品种，又被称为灵芝草、神芝、芝草、瑞草等

研究表明，灵芝包含多种不同的生物活性化合物，其中主要有三萜糖类(多聚糖和还原糖)麦角甾醇类、类固醇、核酸类、脂肪酸、苯甲酸、生物碱、真菌溶菌酶、蛋白类化合物和微量元素等，其广泛的药理作用和多种疾病临床治疗作用已经被大量研究证实。

灵芝主要的药理作用有抗过敏、抗氧化、镇痛、抗真菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗寄生物、保护心血管、调节血糖血压、保护肝脏、肾脏、神经系统、提高性功能、预防支气管炎、抑制血小板聚集、降低压、胆固醇血糖、减少细胞凋亡、预防放化疗副反应、抗失眠、拮抗病理损伤(纤维化)、拮抗内分泌失调、类雌激素活性和抗溃疡等。

近年来，随着人类的需求和灵芝加工技术的发展，灵芝作为我国传统的名贵滋补中药，受到国内外的普遍