都说德州有三宝：

扒鸡、驴肉、金丝枣,

金丝枣又称乐陵金丝小枣。

乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。

核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，

鲜枣呈鲜红色，

甘甜而略具酸味;

干枣果皮呈深红色，

肉薄而坚韧，皱纹浅细。

乐陵金丝小枣喜获丰收

乐陵金丝小枣种植历史

始于春秋，兴于魏晋，盛于明清，

距今已有三千多年的历史。

串串红透的乐陵金丝小枣

掰开半干的乐陵金丝小枣，

可清晰的看到由果胶质和糖组成的

缕缕金丝粘连于果肉之间，

拉长1-2寸不断，

在阳光下闪闪发光，

乐陵金丝小枣因此而得名。

在《魅力中国城》竞演现场，评委掰开乐陵金丝小枣，金丝立现。

乐陵金丝小枣有很高的药用价值，

果肉、果核都是中医常用药。

有句民谚说

"一日吃仨枣，终年不见老"。

营养价值

乐陵金丝小枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

1、乐陵金丝小枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

2、乐陵金丝小枣所含的芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

3、乐陵金丝小枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4、乐陵金丝小枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

功效作用

乐陵金丝小枣

乐陵金丝小枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。长期食用具有补中益气、滋阴补阳、养血安神之功效。

降血压、降胆固醇

乐陵金丝小枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

保肝护肝

乐陵金丝小枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；其中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有效促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

预防胆结石

乐陵金丝小枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

预防骨质疏松

常食乐陵金丝小枣，对防治骨质疏松产贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，乐陵金丝小枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

防治心血管病

乐陵金丝小枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

乐陵金丝小枣富含cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

抗癌抑癌

乐陵金丝小枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。常食乐陵金丝小枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，其中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

怎么样，

知道了乐陵金丝小枣

有这么多养生保健的奇效，

还不赶快吃上一颗呀！