秋天之美，

不仅仅体现在美景上，

还有收获和温暖……

这个秋天，

放下所有的心事，

到乡间走一走，

与父老乡亲们一起，

把农作物装进粮仓……

九月秋收季，

请大家跟随小编的脚步，

探访乐陵即将上市的金丝小枣吧！

乐陵小枣金丝宝

德州有三宝:扒鸡、驴肉、金丝枣,

金丝枣又称乐陵金丝小枣，

是德州著名的三宝之一。

乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。

核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，

鲜枣呈鲜红色，

甘甜而略具酸味;

干枣果皮呈深红色，

肉薄而坚韧，皱纹浅细。

掰开半干的小枣，

可清晰的看到由果胶质和糖组成的

缕缕金丝粘连于果肉枣园一角之间，

拉长1-2寸不断，

在阳光下闪闪发光，

金丝小枣因此而得名。

金丝小枣有很高的药用价值，

果肉、果核、树皮都是中医常用药。

有句民谚说:"一日吃仨枣，终年不见老"。

常吃可以"补五脏，益气安神，养颜防衰"，

尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效。

九月份，金丝小枣即将上市啦~~个头小小、味道清甜、颜色青红各半非常诱人。

金丝枣果实小，含糖量高，口感甘甜脆爽，风味独特，含有丰富的维生素和钙、铁等物质，具有补益脾胃、滋养阴血等功效。

鲜枣的食用方法

进入秋季，气温降低的同时也开始变得干燥，很多人还会出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。中医建议，金秋时节应注重“热”养生，多吃养阴生津的食物，鲜枣就是不错的选择。

蒸枣

鲜枣有多种吃法，一般人吃鲜枣习惯洗净后生吃，但生食不宜多吃，多吃脾胃不好的人可能会感到腹胀，不妨将鲜枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。人体新陈代谢在正常体温37℃左右才能正常进行，熟吃鲜枣能够保护机体的胃气，提高人体抵抗力。枣皮坚硬不易消化，而蒸熟后的鲜枣不仅容易去皮，营养成分也更容易被人体吸收；鲜枣蒸熟后，其中的可溶性糖含量增加，蛋白质会部分降解为氨基酸，大大增强人体消化吸收率。

醉枣

醉枣：是北方一种传统食品,醉枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。醉枣对原料的选用要求严格，1、一定要用新鲜的小枣。2、要用摘枣，勿用棍棒打枣。或摇晃枣树枝条，地面铺置软性下垫物(如草帘、席、塑料布等)，以防外伤杂菌污染，内伤形成结块。

梅花馒头

看腻了传统馒头的造型，可以把馒头做成花形哦，漂亮又美味！

金秋主打“热”养生

小枣素有“天然维生素丸”之称，鲜枣熟吃不仅可以减弱其湿气，还能起到健脾胃的作用。另外，鲜枣中的钙能够维持牙齿和骨骼健康，延缓骨质疏松的发生；鲜枣中的铁可以改善人体贫血症状，鲜枣中的锌能够促进人体生长发育，提高人体免疫力。总之，生吃鲜枣甜而不腻，熟吃风味更佳，营养不流失，有益身体健康。

九月，收获季。来到乐陵，不仅那如锦似画的枣园金秋景色会使你饱享眼福，那一串串，红澄澄，如珠如玑的金丝小枣吐出的甘甜清香也会使你馋涎欲滴。枣乡乐陵，早来枣好。

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