茅针实为茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗，即谷荻。由于茅草生长的环境不同，土地或干或湿，则长出的谷荻有胖有瘦，有长有短，或许是品种不同。谷荻一般是细圆锥形的，多数有三分之二露在地面外，另三分之一在泥土中，也不尽然。所以，有的谷荻特别难提。

多年生草本，高20～cm。杆直立，节上有细柔毛。叶线形或线状披针形；根出叶几与植株等长；茎生叶较短，叶鞘褐色，无毛，或上部及边缘和鞘口具纤毛，具短叶舌。圆锥花序紧缩呈穗状；小穗披针形，对生于花序枝轴上；花两性，每小穗具l花，基部被白色丝状柔毛。颖果暗褐色，成熟果序被白色长柔毛。花期5～6月，果期6～7月。