餐厅简介

玄武山餐厅位于广东省汕尾陆丰市碣石镇玄武路11号，（即玄武山南门右侧），于年1月9日开张，属国家AAAA级玄武山旅游景区配套餐饮。玄武山餐厅设施齐全，环境舒适，可承办大型喜宴筵席。我们一直以“宾客至上，诚信敬业，健康食品”为理念。真诚为宾客提供热情，周到，文明，規范的优质服务，不断追求卓越，创新。烹饪技术力量雄厚，集各大菜系之精华，形成餐饮特色。

本餐厅全体同仁将恭候您的光临！

玄武山餐厅推出经典炖汤系列……欢迎预订

野生灵芝炖靓汤

功效作用

淡、温，能补中强智、宁心益胃，用于神经衰弱、失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用。自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。灵芝除了能够有效降低血糖以外，还可以很好的防止糖尿病的产生与发展,灵芝对心脑血管疾病及高血脂症,对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。

金霍斛海马靓汤

功效作用

霍斛性寒，味甘，有很好的养胃还有滋阴清热的功效，对于治疗阴伤津少，口干舌燥，干呕都有非常好的效果。霍斛也就是霍山石斛，石斛是非常常用的一种中药，他有很好的养胃生津，明目的功能。对于治疗一些口干舌燥恶心，大病之后出现的虚弱的情况，都非常的好。海马，富含精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等20多种氨基酸，尚含有药用价值较高的牛磺酸。具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。

羊肚菌炖靓汤

功效作用

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。它的有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富、而且味道鲜美，是不可多得的佳肴。

金钱莲炖靓汤

功效作用

金线莲别名金线兰、金丝草,为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。它在民间使用范围较广,素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等美称。经有关部门测定发现,金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。几百年来作为民间常用草药。

金线莲主治

清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。

　金线莲是工作劳累者保健首选天然饮品：金线莲能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

中老年人

　　金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。

小儿

　　金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

金霍斛海马炖公肚

功效作用

霍斛性寒，味甘，有很好的养胃还有滋阴清热的功效，对于治疗阴伤津少，口干舌燥，干呕都有非常好的效果。霍斛也就是霍山石斛，石斛是非常常用的一种中药，他有很好的养胃生津，明目的功能。对于治疗一些口干舌燥恶心，大病之后出现的虚弱的情况，都非常的好。海马，富含精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等20多种氨基酸，尚含有药用价值较高的牛磺酸。具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌,由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。特别是女人怀孕和月子时吃的首先补品

羊肚菌炖辽参

功效作用

海参，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。1.防治血管疾病海参中不含胆固醇，但含有丰富的优质蛋白质和无机盐，有助于调节人体脂质代谢，使机体脂肪含量明显下降；可降低血机体胆固醇含量，能有效预防心血管疾病的发生。

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。它的有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富、而且味道鲜美，是不可多得的佳肴。

高丽参炖公肚

功效作用

高丽参的作用与功效具有大补元气、滋补强壮、补气溢血、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效，高丽在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。此外，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。高丽参的适用人群有1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。2、妇女产后调理，产后元气大损，高丽参可以很好的补元气，最好等恶露干净之后食用。3、术后患者的恢复调理。4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。

鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌,由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。特别是女人怀孕和月子时吃的首先补品

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