大蒜是我国重要的经济作物，有着降低血糖、预防感冒、抗疲劳作用、防治心脑血管疾病等药用功效，深受消费者的青睐，具有广阔的市场前景。但是杂草的生长速度必定会超过大蒜。如果不及时清理，或者杂草过盛，便会导致大蒜减产50%以上，让我们老农白白遭受损失。那么，蒜田杂草到底有哪些危害呢？我们又该如何防治呢？

第一：蒜田杂草有什么危害呢？

01.杂草的危害期长：一般来说，杂草的危害期长，在大蒜的每个生长期，都会受到杂草的影响。尤其是秋播大蒜，比较严重的草害有早春、晚春、早秋、晚秋4个阶段。

02.早期为害重：秋播大蒜尚未出苗时，就会有杂草，且比大蒜生长势强，竞争优势强。幼苗期的大蒜叶窄，冬前不易形成郁蔽，生长环境处于劣势。

03.杂草种类多：蒜田禾本科杂草有狗尾草、硬草、野燕麦、牛筋草等，阔叶类杂草有荠菜、大蓟、猪秧秧等。禾本科杂草和阔叶类杂草出苗时间不样，有早有晚，很难用除草剂一次全除净。尤其是旋花科和菊科的一些杂草，对大蒜田常用除草剂不敏感，防除适期短，防治难度大。

第二：如何防治呢？

01.实行轮作

连续重茬不仅会使土壤中的稀有矿物质元素缺乏，降低大蒜的产量；而且还容易携带各种病虫害、草籽等，危害大蒜的生长。而实行轮作，既能防止杂草对土壤、蒜种、除草剂等产生抗体，又能防止杂草越冬，从而减少杂草生根、发芽的可能。

02.深翻土壤

一般来说，对于蒜田的深耕深度要超过30厘米，这样不仅可以将土壤表层的杂草种子翻入土壤之下，起到抑制杂草生长的作用；而且还有利于我们清理掉土壤深层翻上来的草根，防止草根携带病菌而影响大蒜的生长。此外，深耕土壤还有利于保墒、增温，保证土壤疏松，并增强土壤的透气性，更利于大蒜根系吸收土壤中的养分。

03.合理密植

合理密植能够创造一个有利于大蒜生长发育而不利于杂草生存竞争的空间环境，既能防止大蒜种植过密而使杂草丛生，又能防止大蒜种植过稀而使土壤出现浪费。一般来说，以每亩种植2.5-3.5万株、株距10厘米、杭菊25厘米为最佳。

大蒜的营养价值有哪些？

大蒜的药用功能主要取决于捣碎和咀嚼的时候形成的一种叫做硫化合物，这种物质有很好的消炎抗菌作用，这种物质又叫做大蒜素。

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