湖北茶文化中新添了一张靓丽的名片！由鄂西北神农架山脉大山深处规模种植的金线莲制成的茶品——“神农妙莲”金线莲茶，已通过专家评审鉴定并批量上市。9月20日，“神农妙莲”金线莲茶产品发布会在汉举办。

金线莲属多年生草本植物，在民间素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”之称。《中药辞海》记载：“金线莲主治肺结核咳血，糖尿病，膀胱炎，重症肌无力，风湿性及类风湿性关节炎，毒蛇咬伤。”野生金线莲十分稀少，又被称为“南方的冬虫夏草”。

今年初，原本只在闽台等地野生并种植的珍稀中草药金线莲，在湖北竹山县实验种植成功。生产企业湖北妙莲天香生物科技有限公司总经理冯忠文介绍，公司3年内投资2亿元重点打造组培基地、种植基地和加工基地，并以“公司加农户”的模式，在竹山拓展金线莲种植面积。首期，年组培万株苗，种植面积一万亩；三年内，年组培一亿株苗，种植面积达到三万亩，实现产值5亿元。日前，公司生产的“神农妙莲”牌金线莲健康茶，正式通过专家评审鉴定并批量上市。

专家们称，金线莲性平，味甘，具清热凉血、祛风利湿、强心利尿、保肝、平肝等益处，是传统的滋补佳品，非常适宜大众的日常养生。随着茶的发展，金线莲也成为茶道中的佼佼者，饮用金线莲茶之风近年来逐渐兴盛起来。在茶道中，制成干品的金线莲滋味醇厚鲜爽甘甜，香气清纯、高扬、耐泡。无论您是清晨练太极的健身老伯、晚上跳广场舞的时尚婆婆、白天辛劳工作的小白领、或是在校求学的青少年，都非常适合金线莲养生。

冯忠文说，公司将神奇的金线莲带到湖北，不仅希望让湖北人乐享“神草”的奇效，更要将这株“药王”扎根荆楚大地，让金线莲茶成为老百姓日常的饮品，每天喝上一杯金线莲，享受健康好生活。

随着茶的发展，金线莲也成为茶道中的佼佼者。在茶道中，制成干品的金线莲滋味醇厚鲜爽甘甜，香气清纯、高扬、耐泡。与市面上直接烘干型金线莲的外形相比，金线莲干品的外观有所差异，条索卷曲紧结，但并没有破坏其完整性，冲泡后的叶底植株保持完整，且从滋味、香气、耐泡性都远远好于市面上直接烘干型的金线莲。

金线莲性平，味甘，具清热凉血、祛风利湿、强心利尿、保肝、平肝等益处，非常适宜大众的日常养生。当金线莲茶已然成为老百姓日常的饮品时，丰富了老百姓的生活，艺术来源于生活，高于生活，每天喝上一杯金线莲，享受健康好生活。

据介绍，在不同产地的金线莲茶口味各异，或甘醇或香浓，莲汤爽口清肺。通常金线莲茶以盖碗泡出，一般可泡5泡，汤色金黄，风味独特。泡剩下的金线莲也不能扔，泡后将金线莲余渣放入口中嚼食，还有安神养肝的好处。

另外，在茶道中，泡制金线莲茶对茶具茶桌也有要求，以玻璃或铁制品为宜，配上音乐表演等，目前已逐步发展成独特的莲艺文化。

秋季养肝护肝，金线莲来帮忙！历年以来福建居民常以金线莲作为养肝护肝佳品，不少名典都有对金线莲进行介绍和研究，三明、漳州等地区的民间偏方里也常用金线莲作为养肝护肝等保健的方法。

在我国福建闽南一带，金线莲以其性味平和、富含营养物质的特性，成为传统的滋补佳品。无论您是清晨练太极的健身依伯、晚上跳广场舞的时尚伊姆、白天辛劳工作的小白领、或是在校求学的青少年，都非常适合金线莲养生。

线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀保健食品。近年来，饮用金线莲茶之风逐渐兴盛起来。

金线莲干品所出汤色浅粉诱人，香气独特，不过干品一般在福建本地食用方便，将金线莲制成茶饮可方便消费者饮用。

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