早餐：

主　菜：豆渣馒头

午餐：

主　菜：酱烧八爪鱼配　菜：醋溜白菜靓　汤：绿豆莲子鸽子汤儿童餐：番茄肉片

晚餐：

主　菜：凉瓜卤爆牛肉配　菜：蒜香腐乳豆角靓　汤：玉米番茄猪肝汤儿童餐：香菇鸡片

早餐

豆渣馒头

减肥瘦身三高调养

营养：这款豆渣馒头便是利用做豆浆剩下的豆渣，既能保证了不浪费，和白面一起，又保证了口感，一举两得。

主料：白面g；不高于30度温水ml；酵母3g；豆渣适量；葱花；

配料：花生油；盐；五香粉；

步骤：

1、黑豆、黄豆、花生磨出豆浆后剩余的豆渣，用纱布过滤掉水分，放入炒锅中朝熟，为了口感细腻写些，我又过了一遍筛，备用。

2、酵母溶于水，搅拌均匀，倒入面中和成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。

3、发酵好的面，挤压一下，放在炒好的豆渣里揉匀，揉成馒头的样子，盖上湿布，发酵20分钟，开水下锅，大火蒸20分钟，关火闷2分钟即可。

4、在生活变得越来越精致的今天，曾是我们食不果腹的那个贫困年代里的粗粮渐渐被遗忘。但粗粮对于身体的重要性却是无法忽略的。

5、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

6、毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮了。营养和保健是人们选择、