《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食配伍原则。对饮食的指导意义是：人们必须用谷、果、肉、菜来配合补充身体所需营养，食物性有温、热、寒、凉、平，味有辛、甘、酸、苦、咸之分，不能偏食也不能过食，否则非但不补益，反而损伤身体的元气。

“医食同源”或“药食同源”提示人们可以利用食物的性味，调整人体的气血阴阳，使之恢复或保持平衡。所以选择食物，应根据体质类型和病症属性选择相应的食物性味。

本公司养生研究中心秉承祖国传统医学文化，根据每个人的身体状况和需求，按照食物的四性五味来比例搭配补充营养，最终达到营养均衡、调理身体的作用。指导配方如下：

健脾开胃组合（幼儿）

配料：山药，白扁豆，茯苓，红枣，山楂，胡萝卜，小米等。

说明：宝宝脾胃娇弱，容易出现消化不良，挑食厌食，让妈妈担心与苦恼。此组合健脾开胃，增进食欲，适合5岁以下幼儿食用。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

白扁豆：营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，内含的膳食纤维可促进肠壁蠕动，有防治便秘之功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，有健脾、益气、化湿、消暑的功效。

茯苓：茯苓味甘、淡，性平：归心、脾、肺、肾经；具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效。

红枣：味甘性温、归脾胃经，现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，能提高人体免疫力，具有补虚益气、补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

山楂：中医认为山楂入脾、胃二经，可以治疗多种脾胃疾病。除了食欲减退、饮食积滞外，尚可止泻痢。山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%，而果胶具有吸附和抗菌性质，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分。

胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能，降糖降脂，改善贫血、促进骨骼增长的功效。

小米：入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱，消化不良的人食用。小米具有滋阴养血的功效，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

益脾健儿组合（学生）

配料：黄豆,莲子,糙米,燕麦,山药,核桃仁,杏仁,黑芝麻,山楂,胡萝卜,苹果干等

说明：中医强调，照顾好脾胃两脏，是孩子健康成长的基本保证。本组合以纯天然的食材为原料，按照儿童营养需求进行配比，让孩子脾胃健运，消食中和，补肺益智。

黄豆：味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚。其含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，以及大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等)，并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。另所含亚油酸，能促进儿童神经发育。

莲子：性味甘平、具有养心安神、健脑益智、补脾止泻、益肾止带等功效。莲子中含有丰富的蛋白质和微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，这些营养物质除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

糙米：保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出。

燕麦：营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、及维生素B群，是药食兼优的营养品。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

核桃仁：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

杏仁：内含丰富的维生素E，不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠。

黑芝麻：富含钙、铁和维生素E，能够乌发、补血，滋补肝肾，润养脾肺，润燥通便。黑芝麻对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；其含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

山楂：中医认为山楂入脾、胃二经，可以治疗多种脾胃疾病。除了食欲减退、饮食积滞外，尚可止泻痢。山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%，而果胶具有吸附和抗菌性质，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分。

胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能，降糖降脂，改善贫血、促进骨骼增长的功效。

苹果干：性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

铁锌钙同补组合

配料：核桃仁,黑芝麻,燕麦,黄豆,红枣,南瓜仁,山药,枸杞,糙米,苹果干等。

说明：儿童在长身体时微量元素和矿物质起着很大的作用，尤其是钙、铁、锌等微量元素。本组合以纯天然的食材为原料，按照儿童营养需要进行配比，让您的孩子在调补相结合的方式下快乐成长。

核桃仁：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

黑芝麻：富含钙、铁和维生素E，能够乌发、补血，滋补肝肾，润养脾肺，润燥通便。黑芝麻对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；其含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

燕麦：营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、及维生素B群，是药食兼优的营养品。

黄豆：味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚。其含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，以及大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等)，并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。另所含亚油酸，能促进儿童神经发育。

红枣：味甘性温、归脾胃经，现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，能提高人体免疫力，具有补虚益气、补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

南瓜仁：味甘、性平，归胃、大肠经，含丰富的锌元素。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙，铁等眼睛保健的必须营养，枸杞有提高免疫力，可以滋补肝肾，抗衰老。

糙米：保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出。

苹果干：性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

补脑益智组合（儿童）

配料：黑米，胡萝卜，红枣，山药，黑芝麻，核桃仁，黄豆，玉米等。

说明：在给儿童补充蛋白质的前提下，增添核桃、黑芝麻等补肝健脑的佳品。建议每天早晚25-30克牛奶、蜂蜜水调服。温馨小贴士：补脑要从婴幼儿抓起。

黑米：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能，降糖降脂，改善贫血、促进骨骼增长的功效。

红枣：味甘性温、归脾胃经，现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，能提高人体免疫力，具有补虚益气、补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

黑芝麻：富含钙、铁和维生素E，能够乌发、补血，滋补肝肾，润养脾肺，润燥通便。黑芝麻对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

核桃仁：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

黄豆：味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚。其含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，以及大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等)，并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。另所含亚油酸，能促进儿童神经发育。

玉米：味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米中所含的大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

益智安神组合（学生）

配料：黑米，黑芝麻，酸枣仁，莲子，核桃仁，红枣，山药，黄豆，黑豆等。

说明：此组合帮助学生健脾胃，补肾健脑，增强身体活力和抵抗力，助睡眠，益智安神，提高记忆力。注意：孕妇及肾虚滑泄梦遗者慎用。

黑米：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

黑芝麻：富含钙、铁和维生素E，能够乌发、补血，滋补肝肾，润养脾肺，润燥通便。黑芝麻对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；其含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

酸枣仁：补肝，养心安神，用于失眠、心悸多梦；敛汗生津，常用于体虚自汗、盗汗，津伤口渴，兼心神不宁者尤宜。

莲子：性味甘平、具有养心安神、健脑益智、补脾止泻、益肾止带等功效。莲子中含有丰富的蛋白质和微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，这些营养物质除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

核桃仁：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

红枣：味甘性温、归脾胃经，现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，能提高人体免疫力，具有补虚益气、补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

黄豆：味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚。其含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，以及大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等)，并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。另所含亚油酸，能促进儿童神经发育。

黑豆：仅次于牛奶的完整食品，常认为是“地里长出来的牛肉”，黑豆含有大量不饱和脂肪酸，能预防高血压、动脉硬化、血粘稠、肾病且利尿。有延年益寿，坚齿乌发，防病强身的功效，能使大便畅通，预防大肠癌的作用。

考前调理专用（学生）

配料：黑芝麻,核桃仁,燕麦,莲子,枸杞,黄豆,绿豆,山药,玉米,红枣,胡萝卜等。

说明：考生考前，精力和脑力消耗过度，如不及时补充，不仅影响学习效率，对考生的身心健康也会产生不良作用。此组合针对考生考试前的身体特点和营养需求，以纯天然的食材为原料，帮助考生尽快恢复精力、脑力，让考生轻松备考。

黑芝麻：富含钙、铁和维生素E，能够乌发、补血，滋补肝肾，润养脾肺，润燥通便。黑芝麻对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；其含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

核桃仁：核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

燕麦：营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、及维生素B群，是药食兼优的营养品。

莲子：性味甘平、具有养心安神、健脑益智、补脾止泻、益肾止带等功效。莲子中含有丰富的蛋白质和微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，这些营养物质除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙，铁等眼睛保健的必须营养，枸杞有提高免疫力，可以滋补肝肾，抗衰老。

黄豆：味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚。其含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，以及大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等)，并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。另所含亚油酸，能促进儿童神经发育。

绿豆：最大特点是清凉解毒，有减肥降脂、美容的作用。绿豆能治疗多种皮肤疾病。

山药：味甘，补而不腻，香而不燥，有治疗脾虚腹泻效果。肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力。

玉米：味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米中所含的大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

红枣：味甘性温、归脾胃经，现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，能提高人体免疫力，具有补虚益气、补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能，降糖降脂，改善贫血、促进骨骼增长的功效。

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